Tüm Bloglar
dünya balları
Honey Leaves: Bal kutsal metinlerde de geçer: ‘’Rabbin bal arısına şöyle vahyetti: "Dağlardan, ağaçlardan ve insanların kurdukları çardaklardan kendine göz göz ev (kovan) edin. Sonra da her türlü çiçekten, meyveden, ürünlerden ye ve Rabbinin sana yayılman için belirlediği yolları tut!" Honey Leaves: Onların karınlarından renkleri çeşit çeşit bir şerbet çıkar ki, onda insanlara şifa vardır.’’ (Nahl Suresi, 68-69) Gerçekten de onlarca değişik türde bal vardır. Aromaları ve lezzetleri dışında temel olarak çiçek balları ve salgı balları olarak iki ana grupta ele alabiliriz balı. Honey Leaves: Çiçek ballarına örnek olarak polifloralı (çok çiçekli), sandal çiçeği, lavanta, narenciye balı (portakal / limon çiçeği), ıhlamur, kestane, devedikeni, çakşır balı, keçiboynuzu, kiraz ve akasya verilebilir. Meşe, çam ve sedir balı ise en bilinen salgı ballarıdır Honey Leaves: Salgı balı ilginçtir. Çiçeksiz ağaçtan yapar arı bu balı. Peki çiçek olmadan nasıl bal olur? Şöyle: Çam ağaçlarında yaşayan Basra Böceği olarak da bilinen Çam Pamuklu Koşnili diye bir böcek var. Çamın acı öz suyunu emerek beslenir bu böcek kardeş. Ardından fazlasını terle atar.Honey Leaves: maddeyi arılar toplar bu maddeyi nektar olarak kullanıp çam balını üretirler. Bu artan çam balına dışarı balı da denilir. Bal aleminin en küçüğü, en değerli ballarındandır ve tam bir doğa harikasıdır bu bal. Honey Leaves: Onların karınlarından renkleri çeşit çeşit bir şerbet çıkar ki, onda insanlara şifa vardır.’’ (Nahl Suresi, 68-69) Gerçekten de onlarca değişik türde bal vardır. Aromaları ve lezzetleri dışında temel olarak çiçek balları ve salgı balları olarak iki ana grupta ele alabiliriz balı. Honey Leaves: Çiçek ballarına örnek olarak polifloralı (çok çiçekli), sandal çiçeği, lavanta, narenciye balı (portakal / limon çiçeği), ıhlamur, kestane, devedikeni, çakşır balı, keçiboynuzu, kiraz ve akasya verilebilir. Meşe, çam ve sedir balı ise en bilinen salgı ballarıdır. Honey Leaves: Salgı balı ilginçtir. Çiçeksiz ağaçtan yapar arı bu balı. Peki çiçek olmadan nasıl bal olur? Şöyle: Çam ağaçlarında yaşayan Basra Böceği olarak da bilinen Çam Pamuklu Koşnili diye bir böcek var. Çamın acı öz suyunu emerek beslenir bu böcek kardeş. Ardından fazlasını terle atar. Honey Leaves: Salgıladıkları bu sıvıya ‘basura’ denir. %80'i karbonhidrat olan bu maddeyi arılar toplar bu maddeyi nektar olarak kullanıp çam balını üretirler. Bu nedenle çam balına salgı balı da denilir. Bal aleminin en lezzetli, en değerli ballarındandır ve tam bir doğa mucizesidir bu bal. Honey Leaves: meşe balıdır. Meşe ağacının yapraklarının salgıladığı şekerli sıvıyı kullanır arı. Fakat ben çam salgı balını ayrı severim. Bana göre en lezzetli ikinci bal türü işte bu salgı ballarıdır Türkiye, sahip olduğu farklı floralarla bal konusunda müthiş zengin bir cennet ama ürünü duyurma, tanıtma ve yurtdışında hak ettiği değerden pazarlama noktasında son derece başarısız. Oysa Türk balları dünya balları ile kıyaslandığında lezzet ve aromada açık ara üst sırada gelir. Honey Leaves: Siirt, Bitlis, Yüksekova ve Şemdinli balları baş döndürücü bir lezzete sahip. Sebebi muazzam zengin polifloralı, yüksek rakımlı yayla ve dağlar. Diğer taraftan Kars, Erzincan, Sivas ve Torosların yayla çiçek balları, Marmari ve Köyceğiz salgı çam balları, Bozcada mor kekik balı Honey Leaves: ve tabi ''öncelikle kestane balının diyarı'' Karadeniz'in aynı zamanda muazzam anzer balı çok güzel, hatta müthiş güzel ballardır. Tüm ballar, gerçek bal olduğu takdirde, faydalıdır. Arıya şeker, glikoz verilmişse, kovanlara aşırı parazit ilaçlaması yapılmışsa o bal yaramaz Honey Leaves: Arı kardeşler kraliçe arı, erkek arı ve işçi arılar olarak gruplanır. İşçi arılar dişidir. Ömürleri 40-45 gündür. Kraliçe koloninin en kıymetlisi ve her şeyidir. Arı sütü ile beslenir. İşçi ve erkek arıya göre daha iridi Honey Leaves: Çakşır otu çiçeği balı afrodizyak özelliği en yüksek baldır. Dikkatli kullanılmalıdır, mideye gittiği gibi durmaz:) Kestane balının diğer adı deli bal ve acı baldır, aynı anda fazla yenmemelidir. Bir yaşından küçük çocuklara, alerjik hassasiyeti yüksek olanlara bal verilmemelidir Honey Leaves: Sol üst karakovanda arıya suni balmumu taban verilmez ve tüm peteği arı sıfırdan yapar. Bu nedenle peteği tamamen doğal olur ve kolay çiğnenip yenebilir. Diğerinde arı hazır balmumu üzerine peteği hızla örer. Arı ve bal konusu daha çok su kaldırır.
Gurmelerden Honey Leaves Yorumları
Gurmelerin Honey Leaves Markamızla ilgili yorumları
ABD’den Ödüllü Organik Bal Online Satışta
İyi balın tanımını da yapan Ubeydullah Subaşı ”Rakımı yüksek bölgelerden elde edilen bal, kaliteli baldır. Endemik bitkiler açısından zengindir.
Honey Leaves Hizan Karakovan Balı Gurmelerden Tam Not Aldı
ABD’nin Kuzey Karolina Eyaleti’nde bulunan Bal Araştırmaları Merkezi Kurumu’nun her yıl düzenlediği “Organik Kara Kavanoz Bal” yarışmasında