Türkiye’nin en yüksek rakımlı yaylalarından Bitlis Hizan Yaylası’nda bal üreten Honey Leaves, tanımanız gereken özel bir marka. Karakovan yani peteği dahil tamamı arı tarafından üretilen katkısız bal, gerçek bir şifa kaynağı. Honey Leaves, Hizan Yaylası’ndaki 500 kovanında yaklaşık 2500 farklı endemik bitkiden beslenen arılarla, katkı maddesi kullanmadan doğal üretim yapıyor. Kovanlar yol ve tarım arazilerinden de uzak. Bu sayede zararlı kimyevi maddeler bala ulaşamıyor. ABD’deki *Bal Araştırmaları Merkezi ’nin her yıl düzenlediği "Organik Kara Kavanoz Bal” yarışmasında birinci seçilen Honey Leaves, bölgesine özgü binlerce endemik türün aromasına sahip. Markanın organik petek ve süzme karakovan ballarını kendi internet siteleri www.aselbal.com üzerinden satın alabilirsiniz.

* The Center For Honeybee Research Asheville N.C

Kaynak: https://www.oggusto.com/gastronomi/gida-siparisi-verebileceginiz-kucuk-ureticiler