Karakovan balı, doğal ve sağlıklı bir alternatif olarak bilinen özel bir baldır. Hizan'da üretilen Karakovan balı, doğal çiçeklerin nektarından elde edilir ve özel bir sürecin ardından balları toplar. Hizan'ın eşsiz bitki örtüsü ve doğal yaşam alanları, Karakovan arılarının en kaliteli balları üretmelerine olanak tanır. Bu nedenle Honey Leaves markası, Hizan'da Karakovan balı üretimi konusunda öne çıkan bir markadır.

Karakovan balı, içerdiği yüksek antioksidanlar ve doğal şekerlerle bilinir ve bu özellikleri sayesinde insan sağlığına birçok fayda sağlar. Ayrıca, Hizan bölgesinin coğrafi yapısı ve bitki örtüsü, Karakovan arılarının beslenmesi için son derece uygun bir ortam sağlar. Bu da balın kalitesini arttırır ve benzersiz bir lezzet profili oluşturur.

Hizan'da üretilen Karakovan balı, geleneksel yöntemlerle ve modern hijyen standartlarına uygun olarak üretilir. Arıların doğal yaşam döngüsüne saygı duyularak yapılan üretim süreci, kaliteli ve saf bir ürün elde edilmesini sağlar. Bu sayede tüketicilere yüksek kaliteli, saf ve doğal bir bal sunulur.

Karakovan balının bu doğal ve eşsiz özellikleri, Hizan'da Honey Leaves markası altında elde edilen balın en iyi hizan balı üreticisi olarak bilinmesini sağlar. Bu bölgede yetişen özel bitki türleri ve arıların beslenme kaynakları, Honey Leaves Karakovan balını benzersiz kılar ve bu markayı diğer bal üreticilerinden ayırır.

Sonuç olarak, Hizan'da üretilen Karakovan balı, özellikle Honey Leaves markası altında en iyi hizan balı üreticisi olarak öne çıkar. Doğal yaşam alanlarından elde edilen bu özel bal, yüksek kalitesi ve benzersiz lezzetiyle tüketicilere eşsiz bir deneyim sunar.

Bitlis’in Hizan Yaylası’ndaki zengin bitki örtüsüyle beslenen arılar tarafından el değmeden üretilen karakovan balı Amerika’dan ödülle döndü. Hizan balı 780 bal arasından Ortadoğu’nun en iyisi seçildi.

Kuzey Karolina'daki Bal Araştırmaları Merkezi Kurumu'nun düzenlediği "Organik Kara Kavanoz Bal” yarışmasında Hizan balı Honey Leaves, ABD'de ‘en iyi bal' seçildi. Bitlis'in Hizan Yaylası'nda üretilen bal, 780 bal arasından Ortadoğu'nun en iyisi oldu. Honey Leaves Yönetim Kurulu Başkanı Ubeydullah Subaşı "Hikayemiz ailemizin 1800'lü yıllardan itibaren her derde deva balı, el değmemiş bir coğrafyada üretmek istemesiyle başlıyor” dedi ve ekledi: "Balımız zamanla bölge halkının vazgeçilmez şifa kaynağı haline geldi. Biz de sadece akrabalarımızla paylaştığımız bu gerçek şifa kaynağını herkese duyurmak istedik. 1870'de başlayan bu gelenek Honey Leaves markasıyla 4 yıl önce yeniden hayat buldu ve şimdi tüm dünyayla tanıştı. Bugün saflığı ve doğallığı tescilli 500 kovanımız ile üretim yapıyoruz. Kovanlarımız otoyollarından ve tarım arazilerinden uzakta. Dünyanın en prestijli laboratuvarlarından aldığımız analiz raporlarımızla ve ödüllerimizin kazandırdığı gururla daha da iyisini hedefliyoruz.”

 

Honey Leaves Yönetim Kurulu Başkanı Ubeydullah Subaşı, iyi balı şöyle tanımlıyor: "Rakımı yüksek
bölgelerden elde edilen bal kaliteli baldır.”

EL DEĞMEMİŞ YAYLALAR

Hizan Yaylası, Türkiye'nin yüksek rakımlı ve el değmemiş yaylalarından biri olması nedeniyle zengin bir çiçek ordusuna sahip. Bu yükseklikteki yaylalara çıkan yollar da yok denecek kadar az. Bölgenin coğrafi zorlukları Honey Leaves'in kovanları taşınırken bile binek hayvanları kullanmayı zorunlu kılıyor. Hizan Yaylası'nda yaklaşık 2500 farklı endemik bitkiden aldığı aromayla bal üreten arılar, egzoz gazından uzakta bir bölgede besleniyor.